刀口的愈合需要合理充足的营养,尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及b族维生素、维生素c等,是刀口愈合的必须营养物质。
含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品,而且动物性食品含丰富微量元素及b族维生素,利于刀口愈合。