请对提需要注意的是,食用桑葚虽然有诸多的益处,但并非人人皆宜.因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒,大便稀者不宜多食.近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,桑葚的果子非常好吃,甜而独特,有一种特别的味道,而桑葚酒实乃极品,具有滋养补血之功效,不可多得.桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒.桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌细胞的骤然来袭.桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。
常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目.桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效.桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓衰老症状。
除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑.指导意见补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。