萝卜干的腌制的方法也很简单。在我看来,首先要将泡菜坛洗干净,然后在坛子里面加入一些水,在将野山椒和盐巴放进坛子里面,然后在将你切好的萝卜片倒入坛子里面,当然,在坛子也应该加入一些食用醋,但是,有一点千万要记得,一定要在泡菜坛里面加入少许冰糖。
这样腌制出来萝卜干比较好吃。另外,建议一点,腌制萝卜干固然好吃,也要尽量少吃点。因为吃多了对身体也是有一定的坏处。