胃酸过多也会引起胀气,胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳,而造成胀气,打隔.另外,肛门太紧排气较困难,和慢性便秘也会逐渐形成腹部胀气的现象.我们可经由直接分析体内气体含量比例,进而分析腹部胀气的原因.如果吞下太多气体,则肠中氮气与氧气的浓度会较高,如果是肠内细菌发酵所造成的胀气,则肠中氢气与氧气的浓度会较高.易造成产气的食物,人体内因为缺乏消化寡糖类及多醣类等碳水化合物的酵素,所以在摄取这类食物后,在小肠中不被消化,到大肠中被肠内细菌分解利用,然后产生大量气体(二氧化碳,氢气,甲烷).这些可能导致腹胀的「产气食物」,包括:豆类,洋葱,茄子,地瓜,马铃薯,玉米,柑橘类水果,添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等.产气食物表,食物类别产气食物,五谷类玉米,洋芋,芋头,蕃薯,马铃薯,糯米类,糙米,杂粮蔬菜类洋葱,花椰菜,韭菜,包心菜,胡瓜,萝卜,茄子,甘蓝菜,大头菜,扁豆,酸泡白菜,青葱水果类苹果,西瓜,香瓜,哈蜜瓜,苹果汁豆类豆干,豆腐,红豆,绿豆,黄豆,花生,豌豆乳类牛奶,乳制品饮料类汽水,养乐多,豆浆,可乐其它咖啡,浓茶,巧克力,油炸类,高糖类的甜点,胡椒粉,香料