肝病最好不要吃羊肉。肝炎病人忌吃羊肉。这是因为羊肉甘温大热,过多食用羊肉可能会促使肝炎病情的发展,因为肝炎患者表现为肝火旺,口干口苦,恶心呕吐,小便黄或大干结,或大便稀溏不爽等,如果再吃羊肉会加重病情。
另外,羊肉中的蛋白质和脂肪大量摄入后,肝炎患者不能有效地完成氧化,分解、吸收等代谢功能,会加重肝脏负担。肝炎病人以不吃羊肉为好。