请问馒头、米饭、面食是酸性还是碱性食品

病情分析：你好，牛皮癣初起为炎性红色丘疹，约粟粒至绿豆大小，以后逐渐扩大或融合成为棕红色斑块，边界清楚，周围有炎性红晕，基底浸润明显，表面覆盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。轻轻刮除表面鳞屑，逐渐露出一层淡红色发亮的半透明薄膜，称薄膜现象。再刮除薄膜，则出现小出血点。皮损形态：点滴状、钱币状、地图状、环状、带状、泛发性、脂溢性皮炎样、湿疹样、蛎壳状、扁平苔藓样、慢性肥厚性、疣状等。祝你早日康复。意见建议：你好，牛皮癣是冬春季节多发的慢性炎症性皮肤疾病，初期症状为皮肤上的红色斑丘疹，上覆有一层白色的皮屑，刮掉鳞屑后脱离露出底层透明的薄膜，刮破薄膜是小的出血点。银屑病治疗的目的在于控制病情，延缓向全身发展的进程，减轻红斑、鳞屑、局部斑片增厚等症状，稳定病情，避免复发，尽量避免副作用，提高患者生活质量。