医生回答
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你还是很细心的.不要着急胃肠道的疾病很多是要靠养的就是饮食上面要注意.首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟不饮烈酒浓茶咖啡等.少吃辛辣及粗糙的食物不暴饮暴食少服对胃肠有刺激性的药物等.其次对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐每顿不可过饱不主张多餐以免增加胃的负担.因此胃病患者饮食应可吃下面介绍的几种食物：瑞香汤山药120克乌梅甘草各30克陈皮木香各3克.将以上诸药为末每次取适量做汤服食每日2次.主治肝脾不和胃脘胀痛大便溏薄等.桂圆石斛汤桂圆5－10个石斛10克白糖少许.桂圆去壳同石斛一起放锅中加水加白糖小火烧沸一刻钟即可不可久煮.作点心吃具有补脾健胃补心益智除烦热的功能.胃热重出现舌苔黄者可加入洗净的竹菇6克同煮.胃病忌吃生冷硬可以多吃小米粥.人参煨猪肚猪肚1个人参15克干姜6克葱白7根糯米150克.将猪肚洗净葱折去须切段糯米洗净一起放入猪肚内用线缝合.沙锅内加水将猪肚放入锅内先用武火烧沸撇去汤面上的浮泡改用文火煮至极烂熟.空腹温食.具有治疗胃虚寒症胃脘冷痛食欲不振大便泻泄.莲子粥莲子50克糯米50克红糖一匙.莲子用开水泡胀削皮去心倒入锅内加水小火先煮半小时备用.再将糯米洗净倒入锅内加水旺火10分钟后倒入莲肉及汤加糖改用小火炖半小时即可.作早餐或下午当点心吃.有补中燥湿健脾暖胃止泻敛汗安神固精之效.适合于胃寒怕冷遇冷则泻睡眠不佳的患者.紫菜南瓜汤：老南瓜100克紫菜10克虾皮20克鸡蛋1枚酱油猪油黄酒醋味精香油各适量.做法：先将紫菜水泡洗净鸡蛋打人碗内搅匀虾皮用黄酒浸泡南瓜去皮瓤洗净切块；再将锅放火上倒人猪油烧热后放人酱油炝锅加适量的清水投人虾皮南瓜块煮约30分钟再把紫菜投入10分钟后将搅好的蛋液倒人锅中加人佐料调匀即成.此汤具有护肝补肾强体之功效.注意事项：南瓜性温胃热炽盛者少食参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克母鸡1只（约750克）黄芪党参大枣各10克姜片葱结绍酒清汤淀粉各适量.制法：将猴头菌洗净去蒂发胀后将菌内残水挤压干净以除苦味再切成2毫米厚片待用.把母鸡去头脚剁方块放入炖盅内加入姜片葱结绍酒清汤上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪党参大枣用文火慢慢炖直至肉熟烂为止调味即成.功用：补气健脾养胃.健脾养胃的食物如山药莲子大豆谷物扁豆薏苡仁山楂香蕉大枣板栗及猪瘦肉牛肉鸡肉牛奶豆制品等.补益脾胃的中草药有人参茯苓黄芪白术甘草等与食物配制成药膳效果更佳.木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个鲩鱼尾100克.制法：木瓜削皮切块鲩鱼尾入油镬煎片刻加木瓜及生姜片少许放适量水共煮1小时左右.功用：滋养消食.对食积不化胸腹胀满有辅助疗效.生活护理：胃病患者在饮食方面应注意以下几点：
1.少吃煎炸辛辣油腻食品：煎炸辛辣食品易于损伤胃腑导致湿热内生发生胃痛胃胀.许多慢性胃炎的病人因食用煎炸食品如油条丸子等病情加重甚至胃出血.
2.不可过精：现在大米面粉越来越精若单纯食用过于精细的食物很容易导致维生素B缺乏导致胃黏膜发生蹭.因此食品一定要粗细搭配适当吃一些杂粮粗粮.
3.干果类食品要适量：瓜子花生及其他干果若食用过量过频可损伤食道及胃黏膜出现饱胀胃痛口干等.我们曾对慢性胃炎病人进行治疗观察发现经常吃干果的病人比不吃干果的病人恢复得要慢治疗时间要长。
