结肠炎可以吃板栗板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉,蛋白质,脂肪,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,是有壳类果实中脂肪含量最低的。
板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症。结肠炎可以吃板栗的。