咽喉炎可以吃毛豆。咽喉炎的患者是可以适量进食毛豆的;该疾病患者饮食宜清淡易消化,多进食新鲜蔬菜水果,多进食具有抗氧清热、润喉清咽的食物,控制脂肪和盐分的摄入,不吃辛辣刺激以及酒精类食物;
而毛豆本身性质平和,且富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维以及铁、锌等元素,还具有降血脂的功效,对于该疾病没有刺激,是可以进食的。