最好不要吃,因为皮蛋的铅含量很高,铅摄入过多的话,不仅对胎儿发育造成影响,有可能还会影响智力的发展.孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5