鹅蛋为高蛋白、高胆固醇食物,胆囊炎患者应禁食才对。因为蛋白质和胆固醇是依赖胆汁促消化才可以吸收,胆囊炎患者食用后会导致腹痛、腹泻等消化不良症状,且容易诱发胆囊炎急性发作。
建议患者平时注意饮食易清淡,禁辛辣、油腻、刺激食物,如有腹痛,腹泻等消化不良症状,可以口服消炎利胆片和助消化药物治疗。