医生回答
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白血病是造血组织的恶性疾病，又称血癌．其特点是骨髓及其它造血组织中有大量无核细胞无限制地增生，并进入外周血液，将正常血细胞的内核明显吸附，该灿年轻人恶性疾病中的首位，原生性病毒可能是神经性负感组织增生，还有许多因素如食物的矿物放射性化，毒化（苯等）或药物变异，遗传素质等可能是致病的辅因子．根据白血病细胞不成熟的程度和白血病的自然病程，分为急性和慢性两大类．1鲜蘑白菜水饺 ［配方］面粉，白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量． ［制法］面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑，柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末，葱花，黄酒，精盐，麻油，味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟． ［功效］解毒抗癌． ［主治］适用于白血病，子宫癌，皮癌，肉瘤等． 2口蘑烩豆腐 ［配方］口蘑15克，豆腐1虚，火腿末，豌豆各10克及调料适量． ［制法］口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；
豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水．锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑，豆腐，火腿末，豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油． ［用法］佐餐食． ［功效］补气健脾益胃． ［主治］适用于肺病，白血病，贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症． 3蒜苗炒河蚌肉 ［配方］蒜苗，河蚌肉各250克，蒜2瓣及调料适量． ［制法］蒜苗洗净，切成2～3厘米长的段，河蚌肉用刀背拍松，沸水中略烫后切成片，加黄酒，盐伴匀待用，菜油烧熟，降温片刻爆香蒜茸，姜末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，调入精盐，白糖，沸煮约4分钟，加味精即成． ［功效］清热解毒，抗癌利尿． ［主治］可作为一切恶性肿瘤，白血病的辅助治疗． 4大蒜豆腐 ［配方］嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量． ［制法］菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒，酱油，精盐，白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精． ［功效］补虚解毒． ［主治］一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食． 5大蒜烧茄 ［配方］大蒜25克，茄子500克，食盐2克，白糖5克，酱油10克，味精1克，生姜5克，葱白10克，干淀粉10克，菜油50克，清汤200克． ［制法］茄子撕去蒂把，洗净，切成两半，在每半的表面上划成约1厘米宽的十字花刀，然后切成约4厘米长，2厘米宽的长方块(深切不断为度)．每瓣蒜切成两半，将盛菜油的锅烧热，炼至油泡散尽，冒青烟时离火．待油稍降温后，把茄子逐个放入锅内翻炒，下入姜末，酱油，盐，蒜及清汤，烧沸后，用文火焖10分钟，翻匀，撒入葱花，用白糖与淀粉加水调成的芡汁勾芡，调入味精． ［功效］清血热，行气滞，利水湿，解邪毒． ［主治］适用于紫斑，白血病等治疗． 6蟾蜍煮鸡蛋 ［配方］蟾蜍(活)一只，鸡蛋一枚． ［制法］蟾蜍洗净，去内脏，腹内放入鸡蛋1个，缝合，煮30～40分钟． ［用法］每日取蛋食之，7日为一疗程，观察症状和血象，如无不良反应，可再服． ［功效］解毒抗癌，扶正祛邪． ［主治］急性白血病． 7十全大补汤 ［配方］黄芪，党参，茯苓，白术，熟地，白芍各10克，当归5克，肉桂5克，川芎，甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，肥鸡半只，老鸭子半只，肘子250克，猪肚250克，墨鱼50克，棒骨500克，香菇，蘑菇，冬笋，花生米各50克，花椒，盐，胡椒粉，葱节，料酒，味精各适量． ［制法］将黄芪去芦头，加水略浸泡后，切片，晾干，大枣用酒刷干，鸡，鸭，肘子洗净，墨鱼泡软，撕去膜(不去骨，棒骨捶破，冬笋切片，蘑菇切两片，香菇切块，沸水锅中氽下下，捞出晾凉．将党参，黄芪，大枣，花生米4味包成一包，白术等9味包成一包备用．锅内放冷水6000毫升，置旺火上，放入鸭鸡，肘子，猪块，墨鱼，棒骨，两个药包，葱节，花椒，烧沸30分钟后．改用文火，加入料酒，继续炖至汤浓缩至3000毫升时，再减小火力，炖至鸡，鸭烂熟．取出熟鸡切块，鸭斩长条，猪肚切丝，肘切为12块，墨鱼去骨切片，以上分别盛在12个碗中另取小锅，放入冬笋，香菇，蘑菇，倒入部分原汤，烧沸后，将冬笋，蘑菇和香菇块均匀地放在12个碗中．将全部原汤过滤，除去杂物，倒入小锅内烧沸，加入盐，哧精，胡椒粉，搅匀，分别舀入以上12个碗中． ［用法］每日1次，每次1碗，晨起空腹食用． ［功效］黄芪，党参，白术，茯苓，甘草，大枣补中益气，健运脾胃，当归，熟地，川芎，白芍，墨鱼，肥鸡，老鸭，肘子，花生，棒骨滋阴补血，肉桂助阳以生血．本品补气血，健脾胃，扶虚弱． ［主治］裁体虚，阴阳双亏，白血病的辅助治疗，白细胞减少症． 8冬瓜苡米汤 ［配方］冬瓜300克，苡米30克． ［制法］二者同煮1小时． ［用法］取汤，加盐或糖调味后饮汤，每日或隔日1次． ［功效］健脾利湿，解毒清热． ［主治］对细胞免疫及体液免疫有促进作用，有一定的抗癌作用，用于白血病及其他肿瘤的辅助治疗，用于小儿免疫功能低下所致的疾病．
