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患者提问
经常吃榨菜有益处吗
平时喜欢吃稀饭,经常吃一些榨菜,吃榨菜有益处的吗?有没有什么坏处?经常吃榨菜
提问时间:2020-02-04 15:07
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
榨菜属于腌制食品,一般腌制食品经过腌制发酵后,食物中的钠盐会转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐对人体是有害的。长期吃可能会引起亚硝酸盐中毒。
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