你好,青黄豆一般家庭青炒的居多,青豆炒或者做汤都是不错的选择,最简单的就是辣椒炒青豆,首先大家要准备好青豆,辣椒,油,葱。
姜,盐和大蒜,然后把青豆洗干净控水,把锅里到入油加热,放入葱姜和大蒜爆香,喜欢吃辣的可以加入干的红辣椒一起爆,然后放入青豆翻炒,加入适量的盐,到入切好的辣椒翻炒,少放点水,以免糊了,加入味精,闷一小会,就可以直接起锅食用了。