结石性胆囊炎可以吃生姜。结石性胆囊炎的常见症状有腹胀、持续性疼痛、胆绞痛、黄疸等,建议到医院的肝胆外科就诊,必要时行手术治疗。
从营养学的角度来看,建议你平时饮食要清淡些,少吃辣椒等辛辣刺激性食物,多食新鲜蔬菜,水果,可食猪瘦肉,鸡肉,鸭肉,蛋清等;
少吃糖。生姜具有开胃健脾,促进食欲、杀菌解毒,消肿止痛等功效,所以结石性胆囊炎可以吃生姜。