中医认为肝的功能是主疏泄的,包括对气机的疏泄调畅,所以肝火旺盛往往有脾气的暴躁、易怒等,调理肝火旺可以从补肾入手,肝肾同源,肝主木、肾主水,肾水补足了,就涵养住了肝火,所以应用滋阴补肾的药物或平抑肝阳的药物都对肝火旺有帮助的。