在正常人群中也有很多轻度缺乏维生素b1的人,但容易被人们忽略。缺乏维生素b1的症状主要有食欲不振,肢体疼痛异常,血压下降、体温降低等症状。
维生素b1能够促进生长,帮助消化,改善精神状况。还可以缓解晕机、晕船等症状。在现代医学上维生素b1对治疗脚气病以及多种神经炎症有显著疗效。