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炒黑豆吃的功效是什么?我今天放学回家看到我奶奶给我准备了炒黑豆,她说多吃炒黑豆有营养。
我今天放学回家看到我奶奶给我准备了炒黑豆,她说多吃炒黑豆有营养,我想了解一下炒黑豆吃的功效是什么?
提问时间:2020-10-10 02:47
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
黑豆是一种豆类食物,含有丰富的优质植物蛋白,炒黑豆可以补充蛋白质,维持人体生长发育的需要,让人更有精神。黑豆还含有花青素,对眼睛有好处可以明目。
黑豆含有不饱的脂肪酸,还能降低血液中胆固醇。
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