银杏果的功效与作用及食用方法有哪些

银杏果益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、护血管、增加血容量等。食用银杏时候把银杏的外壳和外皮去掉，并清洗干净。银杏作为配料入菜，可以煮粥、生炒、炖汤、做糕点等馅料银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。