胆囊结石可以吃蒲公英。饮食结构要合理,最好以清、淡、素、全为主;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、哈密瓜,鸡肉。
菜肴要避免过咸,不要油炸煎烩。避免暴饮、暴食,喝酒,吸烟和高脂肪。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分