心脏瓣膜病可不可以吃鹌鹑蛋

心脏瓣膜病可以吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋一般无明显禁忌。心脏瓣膜病饮食注意：1.宜吃胶原蛋白质丰富的食物；2.宜吃钙质含量高的食物；

3.宜吃不饱和性脂肪酸含量高的食物　1、禁止食用苦寒及辛辣食物：风心病病人多属心脾阳气不足，如过食苦寒食品，会损伤人体阳气，加重病情。

此外，因辣椒、芥末等食品，能使心跳加快，增加心脏负担。且这类食品能导致大便秘结，因排便困难过于用力，可加重心脏负担，甚至发生不测　2、严格控制食盐摄入量：严格控制食盐的用量，对各种用盐腌制的食品量也应严格限制，以免造成体内水钠潴留，加重心脏的负担　3、戒除烟酒、浓茶和咖啡：因为香烟在燃烧时，可以产生大量的一氧化碳，当一氧化碳吸入体内后，可以导致全身血管收缩，并可与血中的血红蛋白结合，使其输送氧气的功能下降，造成心肌缺血缺氧，对心脏不利。