再生障碍性贫血可以吃牛肉。再生障碍性贫血患者宜多吃高蛋白食物,如鸡肉,瘦肉,鱼类,蛋类,豆制品及动物肝脏等,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。