熬中药一般以30-60分钟为宜。熬制是有讲究的,不同疾病其熬制时间也不同。比如,治疗感冒疾病的中药熬制时间要短,一般10到20分钟即可。
滋补类的药物需要小火慢炖,煮开后小火再煎煮30分钟-60分钟。矿物类药物需要先打碎煎煮30分钟后再放其他药物。有毒的药物需要提前煎煮一个小时达到降低毒性的作用。