病情分析: 您好,很高兴为您解答,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。意见建议:鸡蛋凉了营养不会流失的,您不必要担心,祝您健康,如有疑问,继续提问,很乐意为您服务