鱼富含蛋白质,为人类提供丰富的营养。与猪肉和牛肉不同,鱼含有大量脂肪和胆固醇,这对人体来说不难消化。然而,鱼的方法仍然有一些压力。
因为脂肪肝不适合吃油炸食品,所以以清蒸鱼和清炖鱼汤为主,即鱼的营养不会流失,然而,大量摄入某种食物对身体有害,所以也有必要控制摄入。