粉碎性骨折可以吃豆腐。豆腐中含有丰富的植物蛋白,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油等成分,有“植物肉”之美称,粉碎性骨折应进食蛋白质丰富的食物,有利于骨骼的恢复,所以可以吃的。
指导:粉碎性骨折应进食富含植物蛋白丰富的食物,禁忌辛辣刺激的食物。蛋白中的的氨基酸有助于骨折的修复与愈合。