百合略带苦味是正常的,特别是药用百合的苦涩味道会更加严重,不过都同样可以食用,可以事先使用沸水浸泡一段时间,且可以加入适量的蜂蜜或者冰糖等帮助调味。
经常食用百合有很多种好处,其中对油性皮肤的美容效果比较明显,可以促进肌肤变得光滑细嫩,也可以使能够帮助缓解出现的精神恍惚和精神衰弱等症状,而且也有润肺止咳和防癌癌等药用价值。