健康指导:一般来说不会造成急性食物中毒的,这一点你完全可以放心的。而慢性食物中毒的时间要求长,也就不太好说了,因为烤胡的香肠中含有一种叫苯并芘的化学物质。
而这类化学物质能与DNA、RNA和蛋白质等生物大分子结合而诱发肿瘤。建议你可以口服维生素C及富含硒元素的食品中合毒素。
平时多吃新鲜蔬菜水果,相信就一次问题也不会太大的。要放下心理负担。