人体内的蛋白值正常范围是多少？吃什么食物补充人体内

问题分析：你好！蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

意见建议：蛋白质缺乏的人就属于营养不良的人群，蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

畜肉，如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。

服用氨基酸或蛋白质粉其直接利用效果较好。