问题分析:你好,首先要搞清楚大蒜是发霉了还是单纯发芽了。虽然大蒜可以杀菌,但是存储不当,确实也会发霉。意见建议:如果是发霉了的大蒜,会散发出有毒物质,会对身体有害,不能食用。
一般的食物发霉都是不可食用的。