你好:山楂具有健胃消食、降压降脂之功效,是保健食疗的佳品。长期服用可防治消化不良、高血脂、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。
值得提醒的是,山楂虽好,但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食,一般空腹时也不宜多吃。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮山楂纤维和食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血甚至胃壁坏死和穿孔。
糖尿病的患者胃动力差,进食后不能及时消化排空,停留在胃中容易形成结石。