慢性浅表性胃炎可以吃螺蛳。饮食宜以清淡易消化为主,适当进食一些含多糖、多肽和生物活性物质的物质,如:猴头菇,蘑菇,木耳等。螺蛳的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B
1、B
2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁,可以适量服用