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医生回答
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你好，具体饮食注意事项如下：
一、应根据引起蛋白尿的肾病的种类以及病情的不同，采用不同标准的蛋白饮食。慢性肾炎者，一般可按正常需要量供给，成人每天0.8~1.0/kg，应选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、奶类、鱼类、瘦肉类等，对于无肾功能损害的肾病综合症患者来说，可供给高蛋白饮食，蛋白质成人每天为1.5~2.0/kg，并供给优质蛋白，血浆尿素氮增高者，一般以服用低蛋白饮食为宜。
二、肾病综合症等，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白质结合的钙、镁、锌等矿物质，宜多吃新鲜蔬菜水果，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类以及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物，如小麦、大麦、小米、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉、大白菜、萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。
三、植物蛋白质中，因含有大量嘌呤碱，会加重肾脏中间代谢的负担，因此要少用。其中大豆以及豆制品，虽蛋白质含量高，但是因上述原因，蛋白尿患者也应忌用。
