医生回答
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粳米粥：粳米、葡萄干、以适量清水先煮粳米至九成熟、加入葡萄干、共同炖煮至稀烂即香菇牛肉汤：香菇泡好、瘦牛肉先用粉面裹好、汤沸后入香菇、再拨进牛肉片、同时点入适量味精、食盐、香油、煮沸后即可炒牛肚土豆丝：熟牛肚切丝、土豆（马铃薯）、切丝后以清水淘洗掉表面淀粉、油锅热后加入少许葱丝和碎蒜、遂入肚丝土豆丝爆炒、并点入适量牛肉汤和盐、味精、土豆丝丸成熟即可扁豆馅包子：鲜扁豆两份、鸡肉一份、剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅、以小麦粉起面作皮、捏成包子后、置笼中、旺火蒸湿热有胃肠和肝胆湿热之分、看你的介绍好象是胃肠方面的、那我就这个再介绍一下：胃肠湿热证是由于偏食肥腻、辛辣、甘甜食物或饮酒、以及湿邪化热、引起湿热蕴阻肠胃的病证急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎等病常出现或伴有此证宜食食物：性质寒凉、味淡或苦、具有清热、利湿作用的食物、如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等忌食食物：性质温热、有补益助热作用的食物、如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等味辛辣性温热、易助热生火的食物、如韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等磁腻味厚、易生湿、加重湿证的食物、如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等食疗参考方：赤小豆薏米饮：赤小豆、薏米、加清水文火炖煮后取升汁液、再炖后倒出剩下的汁液、将两次的汁液搅匀、温饮或凉饮金针冬瓜汤：干金针菜、切段、开水浸泡后与冬瓜丝入沸汤、片刻即好、加盐、味精、点几滴香油胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛、疼痛时伴有胃部寒凉感、得温症状减轻
