热门 糖尿病人可以吃牛羊肉吗？
最好戒除一切肉食,多吃粗粮和蔬菜,并且以二者为主食,通过植物蛋白来补充肉类蛋白.不到关键时刻不要打胰岛素,我亲人就是通过这个,本来13.8的血糖降到了5.9,相信我没错!指导意见1)宜食五谷杂粮.粗杂粮如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面富含维生素B,多种微量元素及食物纤维.糖尿病患者长期食用可收到降低血糖,血脂的效果(2)宜食豆类及豆制品.豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用(3)宜食苦瓜,洋葱,香菇,柚子,蕹菜,南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用,是糖尿病人理想的食物(4)宜食海带,木耳,鱼等食物.生活护理糖尿病患者饮食原则（一）早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少早上吃好,是指早晨应摄入充足的营养,因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了,体内所储备的能量已消耗殆尽.所以要进食营养充足的食物,如可吃一个鸡蛋,一杯牛奶,半个馒头加点凉拌菜就可以了.这样鸡蛋补充了蛋白质,牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质,馒头补充了碳水化合物,蔬菜补充了维生素,这样虽然简单却营养丰富而且合理.中午吃饱,指的是中午的食量可能稍大,营养可以更丰富一些,因为上午要从事繁重的工作,下午仍然要从事工作,所以午餐可以量稍大,且营养丰富一点,一些肉类食物宜放在中午食用.晚饭吃少,指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物,因为晚上一般活动量较小,这样利于控制体重.（二）粗细粮搭配,肉蛋奶适量,蔬菜餐餐有其中粗细粮搭配很重要,一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了,单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的,粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的.并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮,如玉米面,小米面,全麦粉等.而不易大量食用难以消化吸收的粗粮.细粮可选用白面,大米即可.但主食总量应适当控制,一般控制在250400g即可,具体视病人的身体状况和体力活动而定.肉蛋奶适量,一般每天食用100150g瘦肉即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡鸭肉,牛羊肉,同时每天可饮用鲜奶250g,放在早餐饮用,此外病人应适当增加蔬菜的摄入量,因蔬菜富含纤维素和维生素,每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些,一般主张多用清蒸,清炖,清炒,少用煎烤烹炸的食品,以减少脂肪的摄入。
