问题分析:你好,炖猪心放一般的药材一起炖是可以的,如党参、西洋参、枸杞、肉桂、花椒等,少量的药材能起到调味和调理身体的作用,但是田七可以不用放,因为田七是伤科止血药物,没有补益作用,不需要放意见建议:猪心主要是肌肉,也不是很难煮熟,所以不需要炖很久,但是如果放了一些药材,小火慢炖,能把药材的作用给煮出来,汤里主要是药材的有效成分,猪心纯是肌肉,汤里没有猪心多少的营养成分,如果想做药膳,可以用猪肝和枸杞煮汤,或者是当归和羊肉