皮炎可以吃鹌鹑蛋。原因说明:鹌鹑蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素及多种矿物质等,具有补充能量、强健筋骨、促进发育、补气血、提高免疫力等作用,对于皮炎,多由于病菌感染或者其他疾病引起,饮食上不宜生冷、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,可以适量多吃富含维生素的水果蔬菜等,对皮肤好,鹌鹑蛋也是可以适量吃的。