先天性肾病综合征可以吃猪蹄。原因说明:猪蹄富含优质蛋白质具有很高的营养价值,患者平时可以食用另外患者平时应多食用富含优质蛋白质的食物,如排骨汤鱼类牛奶,平时饮食要均衡清淡少吃酸辣等刺激性食物禁烟酒,平时不要熬夜