芒果跟虾一起吃不会中毒,但是不建议一起吃。因为一个凉性,一个热性。容易造成胃部不适。吃虾再吃水果中毒是因为虾肉中含有高浓度五价砷化合物,当遇到大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。