椎动脉型颈椎病不宜多吃辣椒。辣椒对椎动脉型颈椎病没有缓解作用,食用辣椒容易上火的人应少食,以免伤胃,辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾;
辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险