胃溃疡出血不可以吃长豆角。胃溃疡出血饮食上应限制多渣食物,应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、豆角、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮,不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,忌烟忌酒。
饮食以清淡为主,不能吃冷、硬的食物。