发酵粉是不能多用的,量把握的不好,会对身体不好,特别是如果在外面买到了经过特殊处理的转基因发酵粉,里面就会有很多的有害物质存在。
不用发酵粉也是可以发面的,我们可以用安全,健康的蜂蜜代替,做法如下:一般500克的面粉可以加入15-20克蜂蜜,把面团揉好好,用湿布盖起来,放4-6个小时就可以用了,这样做出来的馒头也是清香松软的。