血红蛋白，平均红细胞体积，平均

健康指导：苹果中除了果胶纤维与维生素群这些传统的营养之外，还含有很大量的抗氧化物，可以缓解皮肤衰老！因为氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首。所以无论从健康层面还是从护肤层面，都需要在日常生活中注意抗氧化。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。