神经纤维瘤可以吃苹果。神经纤维瘤患者建议饮食上多吃些可以抗癌抗肿瘤的食物比如牛肉、大枣、酸梅、番茄、大蒜、黄豆、熟红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、胡萝卜、黄花菜、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等食物,苹果富含多种维生素和矿物质元素,有利于增强身体免疫力,可以吃。