世界上第一位使用麻醉剂为病人进行手术的无疑是我们中国的华佗(见《史记》),他使用草药配置的“麻沸散”是有史料记载的最早的麻醉剂。
但是世界上第一例成功阑尾炎手术是在1885年的1月4日,这是一个值得纪念的日子,因为它是医学外科飞速发展的标志,第一例阑尾炎手术是由外国的威廉·W·格兰特博士在病人身上完成第一例成功的阑尾切除手术,目前阑尾炎手术可以通过腹腔镜来做的。