黑蒜包括独头蒜以及多瓣蒜。吃蒜最好在空腹的时候吃,不然效果不好,独头黑蒜的话最好是早晚各一头,因为是独头蒜,一般尺寸3cm左右,大蒜的果糖含量多,味比较甜,多瓣黑蒜早晚各3到5瓣为好,多瓣蒜的效果比独头的比较好,对便秘特别的有效,但多瓣蒜的味道不如独头黑蒜的味道。
建议有病的话吃多瓣,没病的话吃独头。要适量的吃,吃完再运动运动更好。