慢性阑尾炎可以喝绿豆汤。慢性阑尾炎是指阑尾急性炎症消退后而遗留的阑尾慢性炎症病变,属于炎症反应,需要抗炎治疗。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效;
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,绿豆汤有消除炎症的作用,可以食用。