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患者提问
绿豆发芽了还能熬粥吗?
家里经常和绿豆汤特别是在夏季解渴又降暑,可是我最近买的绿豆有点发芽,听说发芽的土豆不能吃,那么绿豆发芽了还能熬粥吗?
提问时间:2020-02-06 05:12
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
绿豆在水中泡的时间长了就会发芽,在这种情况下绿豆的口感就不好了,而且可能会有有害菌的滋生,因此发芽了就不要熬粥啦
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