当然可以吃啦,我就给宝宝做过,宝宝很喜欢吃,我是这样做的【做法】1.先揉搓橙子(便于果皮与果肉分离),然后在四分之一处切开,将果肉掏出,留橙皮做碗和盖2.将果肉打成果汁,然后用橙汁与鸡蛋液混合搅拌均,将搅拌后的蛋液倒入橙皮碗中,可以加少量果肉做点缀3.将橙皮碗盖放在橙皮碗的底部做托(因为橙皮碗多少会有些渗漏,不是闭合很好的)放入蒸锅【注意】1.一个鸡蛋正好可以炖三个,防止边上两个侧倒2.香橙汁本来就很甜,所以这是道标准的甜食(无需其他调料),不要蒸太过,不然橙皮会熟烂,蛋也老了3.挖出来的果肉可以当餐后水果吃。
橙子被称为&疗疾佳果&,含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子营养分析:1.橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;
2.研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;
3.经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;4.橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
橙子适合人群:一般人群均可食用1.胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用;2.糖尿病患者忌食。橙子食疗作用:橙性微凉,味甘、酸;
具有生津止渴,开胃下气的功效;主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。每100克可食部分中含有:蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.11毫克,维生素B10.08毫克,维生素B20.03毫克,烟酸0.2毫克,维生素C49毫克