如果是说作为香料的话,肯定是不合适的,因为中药多数味道比较难喝难闻,恐怕很难有调味的功效。但是如果是作为食疗的话,可以选择的药物就比较多了,比如补药的人参、西洋参、党参、枸杞子、山药、大枣、冬虫夏草等等。